تعرفي على نظام الكيتو دايت بكلمات بسيطة

 


تعرفي على نظام الكيتو دايت بكلمات بسيطة




 النظام الغذائي الكيتوني أو الحمية الكيتونية أو كيتو دايت هي نظام غذائي عالي الدهون، معتدل البروتين، منخفض الكربوهيدرات. هذا النظام كان يستخدم في الطب في المقام الأول لعلاج حالات الصرع التي يصعب السيطرة عليها عند الأطفال. يجبر هذا النظام الغذائي الجسم على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات. ويكيبيديا .

النظام الغذائي الكيتوني (أو نظام كيتو الغذائي باختصار) هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يوفر العديد من الفوائد الصحية.

ما هو نظام الكيتو دايت وما اصل التسمية :


 الكيتو دايت : إسم البرنامج مشتق من عمليه طبيعيه تتم داخل الجسم حيث يبدأ الجسم بانتاج مركبات الكيتون المسؤوله عن تكسير الدهون.

 الكيتو دايت برنامج غذائي يمنع النشويات و يعتمد على البروتين والدهون فقط .

 فعند تناول غذائنا المؤلف من البروتين والدهون والنشويات تقوم المعده بامتصاص النشويات وتحويلها الى سكر وهذا يؤدى الى زياده نسبه الانسولين بالدم مما يدفع الجلوكوز الى الدخول في خلايا الجسم لتوليد الطاقه وبالتالي خفض نسبه السكر بالدم وفي حاله عدم وجود النشويات لن يجد الجسم وسيله لضبط مستوى السكر سوي التخلص من الدهون . هذه هي الفكرة بل بساطة !

 يقوم الجسم بحرق الدهون  التي تم تناولها بالوجبه بالاضافه الى نسبه من الدهون المختزنه وتحويلها الى طاقه .

في الواقع ، تظهر أكثر من 20 دراسة أن هذا النوع من النظام الغذائي يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وتحسين صحتك

قد يكون للنظام الغذائي الكيتون فوائد ضد مرض السكري والسرطان والصرع ومرض الزهايمر .

فيما يلي دليل تفصيلي للمبتدئين لنظام كيتو الغذائي.


النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يشترك في العديد من أوجه التشابه مع نظام Atkins والنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.

نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. فهو يخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين ، ويحول عملية التمثيل الغذائي في الجسم بعيدًا عن الكربوهيدرات نحو الدهون والكيتونات .

 إنه ينطوي على تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون. هذا الانخفاض في الكربوهيدرات يضع جسمك في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية.

عندما يحدث هذا ، يصبح جسمك فعالاً بشكل لا يصدق في حرق الدهون للحصول على الطاقة. كما أنه يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد ، والتي يمكن أن تزود الدماغ بالطاقة .

يمكن أن تسبب الحميات الكيتونية انخفاضًا هائلاً في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين. هذا ، إلى جانب زيادة الكيتونات ، له فوائد صحية عديدة  .


تعرفي على نظام الكيتو دايت بكلمات بسيطة.


هناك عدة أنواع من حمية الكيتو دايت، منها:


النظام الغذائي الكيتوني القياسي (SKD): هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، متوسط ​​البروتين وعالي الدهون. يحتوي عادةً على 75٪ دهون و 20٪ بروتين و 5٪ فقط كربوهيدرات .


النظام الغذائي الكيتون الدوري (CKD): يتضمن هذا النظام الغذائي فترات من إعادة التغذية عالية الكربوهيدرات ، مثل 5 أيام الكيتون تليها 2 أيام عالية الكربوهيدرات.
النظام الغذائي الكيتون المستهدف (TKD): يسمح لك هذا النظام الغذائي بإضافة الكربوهيدرات .
النظام الغذائي الكيتون عالي البروتين: يشبه النظام الغذائي الكيتون القياسي ، ولكنه يحتوي على المزيد من البروتين. النسبة غالبًا 60٪ دهون ، 35٪ بروتين و 5٪ كربوهيدرات.


ومع ذلك ، فقد تمت دراسة النظام الغذائي الكيتون القياسي وعالي البروتين فقط على نطاق واسع. وتعتمد الأنظمة الغذائية الكيتونية الدورية أو المستهدفة طرقًا أكثر تقدمًا وتستخدم بشكل أساسي من قبل لاعبي كمال الأجسام أو الرياضيين.

تنطبق المعلومات الواردة في هذه المقالة في الغالب على النظام الغذائي الكيتون القياسي (SKD) ، على الرغم من أن العديد من نفس المبادئ تنطبق أيضًا على الأنواع الأخرى.



هناك عدة إصدارات من حمية الكيتو. الإصدار القياسي (SKD) هو الأكثر بحثًا والموصى به.

يعد النظام الغذائي الكيتون وسيلة فعالة لفقدان الوزن وتقليل عوامل الخطر للإصابة بالأمراض .

في الواقع ، تظهر الأبحاث أن النظام الغذائي الكيتون أفضل بكثير من النظام الغذائي قليل الدسم الموصى به في كثير من الأحيان .

علاوة على ذلك ، فإن النظام الغذائي مليء بالشبع بحيث يمكنك فقدان الوزن دون حساب السعرات الحرارية أو تتبع كمية الطعام التي تتناولها.

وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو يفقدون وزنًا يزيد بمقدار 2.2 مرة عن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الدسم مقيد بالسعرات الحرارية. كما تحسنت مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الحميد.

وجدت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو فقدوا وزنًا أكبر بثلاث مرات من أولئك الذين يتبعون النظام الغذائي الذي أوصت به منظمة السكري في المملكة المتحدة .

هناك العديد من الأسباب التي تجعل النظام الغذائي الكيتون يتفوق على النظام الغذائي قليل الدسم ، بما في ذلك زيادة تناول البروتين ، والذي يوفر فوائد عديدة .



يمكن أن يساعدك النظام الغذائي الكيتون على خسارة الوزن أكثر بكثير من النظام الغذائي قليل الدسم. يحدث هذا غالبًا بدون جوع.

يتميز مرض السكري بتغيرات في التمثيل الغذائي وارتفاع نسبة السكر في الدم وضعف وظيفة الأنسولين .

يمكن أن يساعدك النظام الغذائي الكيتون على فقدان الدهون الزائدة ، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمرض السكري من النوع الثاني ، ومقدمات السكري ، ومتلازمة التمثيل الغذائي .


 يجب ان تتكون الوجبه من الدهون 70% بروتين 25 % نشويات 5% .

 طبعا المقصود هنا السعرات لانه كل جرام دهون يحوي 9 سعرات بينما البروتين كل جرام يحوي 4سعرات .

 ملعقتين كبيرتين من الزبده  

وبيض عدد اثنين 

و نصف كاس جبنه شيدر مبروشه

 الكيتو دايت لا يعتمد على حساب السعرات او كميه الوجبه المهم هو نسبه البروتين والدهون .

 المسموح بالكيتو دايت

تعرفي على نظام الكيتو دايت بكلمات بسيطة 

تعرفي على نظام الكيتو دايت بكلمات بسيطة 

 البروتين كل انواع اللحوم الحمراء مثل لحم الدجاج ولحم الطيور والاسماك وغيرها.

 الخضار و ممكن عند عمل السلطه استعمال خياره صغيره مع نصف حبه بندوره .

 الزيوت والزبده كلها مسموحه ما عدا السمنه .

تعرفي على نظام الكيتو دايت بكلمات بسيطة

 البيض والالبان والاجبان كامله الدسم في الحليب كامل الدسم ويفضل 100 ملي فقط بينما ممكن القشطه وكريمه الطبخ العائله الدسم ممكن يمكن الاعتماد عليها اكثر .

 الممنوع في نظام الكيتو دايت 

تعرفي على نظام الكيتو دايت بكلمات بسيطة

الطحين او الدقيق او اي منتج مصنوع منه .

 ملاحظه مهمة :

عند عدم الالتزام ستلاحظين زياده كبيره بالوزن .

 يفضل عدم اتباع نظام الكيتو اكثر من سته شهور لانه وعند الالتزام الكامل بالرجيم سيخلصك من 10 كيلو من الدهون و هذه ممتازه .

يجب على من يعاني من ارتفاع نسبه نسبه الكولسترول في الجسم ان يستشير طبيبه الخاص او طبيب تغذيه .



Post a Comment

أحدث أقدم