الحليب يقي المرأة من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي وسرطان المبيض
يعتبر الحليب الغذاء الوحيد المتكامل في حد ذاته حيث يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للحياة من نشويات ودهون وبروتينات واملاح معدنية وفيتامينات وماء .
ان اكثر انواع الحيب شيوعا واقلها كلفة واسهلها مراقبة من جميع النواحي هو حليب البقر - بعد حليب المرأة طبعا -مع مراعاة عدم التسخين لمدة طويلة لان الحليب يفقد الكثير من عناصره اذا تم طبخه على النار فترة طويلة .
الحليب والرضاعة الطبيعية :
ان الحليب الذي يفرزه ثدي الأم بعد الولادة مباشرة ولمدة 7 أيام يختلف تماما عن الحليب العادي حيث يحتوي على :كميات هائلة من الاجسام المضادة التي تحمي الطفل من الامراض حتى يتمكن جسمه من تكوين هذه الاجسام المضادة وحده ويحمي نفسه بنفسه
كميات كبيرة من البروتينات تعمل على بناء انسجة الطفل وخلاياه
كميات صغيرة من الدهون والنشويات لان عملية هضم هذه المواد لا تكتمل فعاليتها الا بعد الاسبوع الاول من الولادة
كميات هائلة من الاملاح المعدنية والفيتامينات خاصة أ د ك هـ لذلك يعتبر ظلما كبيرا من الام في حق وليدها اذا لم ترضعه هذا اللبن المتميز الذي يحميه من الامراض ويجعله يبدأ حياته بصورة طبيعية .
الحليب يقي المرأة من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي وسرطان المبيض :
ان تناول الحليب يقي المرأة من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي وسرطان المبيض وقد قال استاذ علم التغذية في جامعة ايداهو الامريكية مارك ماسوا ان الحليب الكامل الدسم له اثر كبير في حماية المرأة من سرطاني الثدي والمبيض واضاف ان الحماية سببها احتواء الحليب على حامض كونجنيد لينوليك اسيد الذي اثبتت فعاليته في وقف انتشار الخلايا السرطانية عند الانسان .ويستدل من دراسة اجريت شملت 5 الاف امرأة على دى 25 عاما ان النساء اللواتي اعتدن تناول كوبين من الحليب الكامل الدسم يوميا انخفضت احتمالية اصابتهن بسرطان الثدي بمعدل %50مقارنة بالنساء اللواتي لا يشربن الحليب.
يبقى ان ننبه من مغبة الاستهلاك المفرط للدهون التي قد تزيد من احتمالية الاصابة بامراض القلب
فالنظام الغذائي المتوازن هو الافضل لصحة الانسان