بالفيديو والمقادير : أشهى السلطات في شهر رمضان المبارك

في شهر رمضان المبارك، تعتبر السلطات الخفيفة والمنعشة من الأطعمة الرائعة التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو السحور. ومن بين الأنواع الشهية للسلطات التي يمكن تحضيرها في رمضان:

اشهى السلطات في شهر رمضان المبارك

1- سلطة الفواكه: تعتبر سلطة الفواكه خيارًا رائعًا للسحور أو الإفطار، ويمكن إضافة أي نوع من الفواكه المفضلة لديك، مثل الفراولة والتفاح والموز والعنب والتوت، ويمكن تحضيرها بإضافة عصير الليمون أو العسل.

2- سلطة الخضار: يمكن إعداد سلطة الخضار بإضافة أي نوع من الخضار المفضلة لديك، مثل الطماطم والخيار والبصل والجزر والفلفل الحلو، ويمكن تتبيلها بصلصة من الخل والزيت والملح والفلفل.

3- سلطة البطاطس: يمكن تقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة وطهيها، ثم إضافة البصل والفلفل الحلو والملح والفلفل، ويمكن تتبيلها بصلصة اللبن والثوم.

4- سلطة الحمص: يمكن إضافة الحمص المطبوخ والمقشر إلى سلطة الخضار، ويمكن تتبيلها بصلصة الطحينة والليمون والثوم.

5- سلطة الملفوف: يمكن تقطيع الملفوف إلى شرائح رقيقة وإضافة الجزر والبصل والفلفل الحلو، ويمكن تتبيلها بصلصة الخل والزيت والملح والفلفل.

تلك هي بعض الأمثلة على السلطات التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك، ويمكن تعديل المكونات حسب الذوق الشخصي والمفضلة.

سلطة الرمان والذرة والافوكادو

سلطة الرمان والذرة والأفوكادو هي وصفة شهية ومنعشة يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم. وفيما يلي طريقة تحضيرها:

المكونات:

• 1 حبة أفوكادو مقشر ومقطع إلى مكعبات
• 1 كوب ذرة حلوة مسلوقة
• 1 كوب حبوب الرمان
• 1/4 كوب بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة:

في وعاء كبير، يتم خلط مكونات السلطة معًا، بما في ذلك الأفوكادو والذرة والرمان والبصل.

في وعاء آخر، يتم خلط الليمون والزيت والملح والفلفل حتى يتم تجانسها جيدًا، ثم يتم صب الخليط فوق السلطة ويتم خلطها بلطف.

يتم تقديم السلطة في طبق التقديم، ويمكن تزيينها ببعض حبات الرمان أو البقدونس.

تُعتبر سلطة الرمان والذرة والأفوكادو سلطة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وتحتوي على مصادر جيدة للبروتين والدهون الصحية، وتعد وجبة مثالية لتحديث الجسم بالطاقة والتغذية خلال شهر رمضان.

سلطة الجزر المخللة

سلطة الجزر المخللة هي وصفة سهلة ولذيذة، ويمكن تحضيرها بسرعة في شهر رمضان المبارك. وفيما يلي طريقة تحضيرها:

المكونات:

1. 2 جزر متوسطة، مبشورة أو مقطعة إلى شرائح رقيقة
2. 1/4 كوب خل التفاح
3. 1 ملعقة صغيرة سكر
4. 1/2 ملعقة صغيرة ملح
5. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

في وعاء صغير، يتم خلط الخل والسكر والملح والفلفل الأسود حتى يتم تذويب السكر.

يتم إضافة الجزر المبشورة أو المقطعة إلى الخليط ويتم تحريكها جيدًا لتتغطى جميع قطع الجزر بالخليط.

يغطى الوعاء بغطاء ويتم وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، ويفضل تحريك الخليط بين الحين والآخر لتتساوى المذاقات.

يمكن تقديم سلطة الجزر المخللة كجزء من وجبة إفطار رمضان أو وجبة عشاء، وتعتبر من الوصفات المنعشة والمفيدة للجسم، حيث تحتوي الجزر على العديد من الفيتامينات والألياف الهامة لصحة الجسم، كما أن خل التفاح المضاف يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.

سلطة المعكرونة بالمايونيز والذرة

إليك طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالمايونيز والذرة:

المكونات:

• 2-3 معكرونة صغيرة (تكفي لشخصين)
• 1/2 كوب ذرة معلبة مصفاة
• 1/2 كوب مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1/4 كوب جبن مبشور (اختياري)

الطريقة:

1. يتم طهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة، ثم يصفى الماء ويترك جانبًا ليبرد.
2. يتم في وعاء مختلط خلط الذرة المصفاة والمايونيز وخل التفاح والملح والفلفل الأسود، ويخلط جيدًا.
3. يتم إضافة المعكرونة المبردة إلى الوعاء ويتم تغطيتها بالخليط السابق ويتم تحريكها جيدًا لتتغطى جميع الحبات بالصلصة.
4. يتم إضافة البقدونس المفروم والجبن المبشور (اختياري)، ويتم تحريك الخليط حتى يتوزع جيدًا.
5. يتم تقديم السلطة في طبق التقديم، ويمكن تزيينها ببعض الأوراق الخضراء أو الفلفل الحار المفروم.

تعد سلطة المعكرونة بالمايونيز والذرة من السلطات المفضلة لدى الكثيرين في شهر رمضان المبارك، حيث تتميز بطعمها الشهي والمميز، كما أن المعكرونة تمنح الجسم الطاقة اللازمة خلال الصيام، وتحتوي الذرة على العديد من العناصر الغذائية المهمة.