اعشاب كوم علاجك في بيتك اعشاب كوم علاجك في بيتك
a3shap

آخر الوصفات

a3shap
جاري التحميل ...

الفراولة قيمتها الغذائية والطبية

الفراولة - الفريز - توت شلف - الفريز البري - توت الارض الحرجي .

 

  • شجيرات الفراولة :-

    شجيرات الفراولة من النباتات المعمرة ، وهي صغيرة عشبية تنتمي الى فصيلة الورديات ،يصل طولها إلى 25 سم ، ولها جذور قصيرة وسيقانها قصيرة وموبرة الاوراق خضراء بيضاوية الشكل طرية لماعة من الجهة العليا لونها فاتح ومغطاة بالوبر من الجهة السفلى ، مقسمة إلى ثلاث وريقات مسننة وسويقية ، وازهارها متجمعة لها خمس تويجات متقاربة ، والثمار حمراء بيضاوية ، ولها رائحة عطرية مميزة خفيفة وعذبة وطعمها عطري وحلو ، تجمع صباحا بعد جفاف الندى ، أو في المساء قبل نزول الندى .

    نبتة الفريز معرفة أكانت من النوع المزروع او برية ، ينبعثث منها عبير العنبر والورد ، وقد مجدها الشعراء والمغنون الشعبيون ، وحتى أفلام السينما ، واستلهموها كرمز .

    • التحليل الكيميائي :

      تحتوي ثمار الفراولة على فيتامين " ب" وفيتامين "ج"وكاروتينيدات وسكاكر وزيوت عطرية ،وبعض الأحماض العضوية الهامة مثل حمض الساليسسلات الطبيعي ، وكذلك بكتينات ومواد عفصية قابضة ، كما ان محتوى الفراولة العالي من الأملاح المعدنية وخاصة الكلس والفسفور والحديد يجعلها في مقدمة الفواكه .
      • القيمة الغذائية والطبية :

        الفراولة من الأغذية المقاومة للعطش المنقية للدم والباعثة على النشاط والحيوية ،وتستعمل الثمار الغضة كمقوي عام ومجدد للدم فهي ذات فائدة عالية في حالات فقر الدم لاحتوائها على الحديد وفيتامين "ح" ،وعصير الفراولة قلوي مدر للبول وينشط المعدة ويساعد على الهضم ، والثمار المغلية تساعد على الشفاء من العديد من الأمراض نظراً لاحنوائها على حامض منه السالسايلات الطبيعي ، وتوصف في حالات الرئة المفصلية (روماتزم المفاصل) وحصيات جهاز البول والتهاب المرارة وحصيات الطرق الصفراوية وأمراض المثانة .

        كما أن احتواء الفراولة على السكر الطبيعي يفيد المصابين بالسكري الذين يستطيعون تناوله دون أي محظور .
        ويوصي العلماء التغذية باستخدام الفراولة لتخفيف حامض البول ، وتنشيط الصفراء ،وتسكين الألام وتهدئة الأعصاب ،كما أنها تزيد في قلوية ، الدم لكبح جماح ازدياد حمضية الدم بعد سن الأربعين والمسببة للعديد من الأمراض ،بل إن بعض المعمرين ويدعى فونتيل - يقول إن بلوغه سن المائة يعود الفضل فيه إلى كثرة تناوله للفراولة طول حياته ،كما تبين للعلماء أن الفراولة تقاوم عصيات الاتهابات وخاصة عصية التيفوئيد .

        • حساسية الفراولة :

          قد تسبب الفراولة ظهور الحساسية وطفح جلدي لبعض الاشخاص ،بسبب وجود الحبيبات البروتينية على سطحها ،ويبدو هذا التحسس على شكل آلام او حكة جلدية ،او لطعات حمراء على البشرة أو إسهالات مفاجئة ، بل إن بعض الأطباء القدامى كان يتهمون الفراولة بالسبب في إجهاض الحبالى ،وللتأكد من خلو الجسم من الحساسية فلا خوف من تانول ثمرة واحدة كاختبار حساسية، ويمكن ازالة الحبيبات المسببة للحساسية أو اعطاء المريض كمية قليلة من الفراولة تزداد تدريجيا خلال بضعة أيام او اسابيع .

عن الكاتب

a3shapcom

التعليقات


اتصل بنا

موقع اعشاب كوم علاجك في بيتك يقدم الوصفات الحصرية بالاعشاب المفيدة لكل افراد الاسرة نأمل منك عزيزي الزائر الاشتراك معنا ليصلك جديد الوصفات أول بأول وذلك من خلال الاشتراك بالقائمة البريدية

جميع الحقوق محفوظة

اعشاب كوم علاجك في بيتك