البصل غذاء ودواء منذ اقدم العصور

يحتوي البصل على مادة كبريتية وزيت طيار حاد ينتشر منه عند تقطيعه فيسبب هطل الدموع وفي كثير من الاحيان يهيج ايضا الانف ، ويحتوي ايضا على مادة سكرية وزلال وفسفور ، وطعمه قارص لاذع. 

وفي هذه البصلة وفرة من فيتامين A_B_C والحديد والكلس والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والكبريت، والبرد والسيليس والسكر غير الضار للمصابين بداء السكري .

الفوسفور في البصل يعين المفكرين واصحاب الاعمال الذهنية على العمل فيحتملونه دون مشقة او تعب .

على المصابين بالأرق ان يأكلو البصل مساء فيراود النعاس اجفانهم ويهنأون بالنوم السعيد.

وصفات ابن سينا للعلاج بالبصل:

الزينة: يحمر الوجه وبرزه يذهب البهق ويدلك حول موضع داء الثعلب فينفع جدا وهو بالملح يقلع التأليل .

1_الجراح والقروح: ماؤه ينفع القروح الوسخة.

2_اعضاء الرأس: اذا سعط بمائة نقي الرأس ويقطر في الأذن لثقل الراس والطنين والقيح في الاذنين والاستكثار منه يضر بالعقل لوتليد الخلط وهو يكثر اللعاب .

3_اعضاء العين : عصارة المأكول منه ينفع من الماء النازل في العين ويجلو البصر ويكحل ببزره بالعسل لبياض العين .

4_اعضاء النفس: اما البصل مع العسل فيمنع من الخناق .

5_اعضاء النفض: يفتح افواه البواسير وجميع انواع البصل مهيج للباه وماء البصل يدر الطمث ويلين الطبيعة .

6_السموم: ينفع من عضة الكلب اذا انطلى عليها ماؤه بملح وسذاب _فيجن_ وهو نبات والبصل الماكول يدفع ضرر ريح السموم ، قال بعضهم: لانه يولد في المعدة خلطا رطبا كثيرا يكسر عادية السموم وهوبليغ في ذلك.

هذا في الدرجة الرابعة من درجات الاشياء التي تسخن وجوهره غليظ فهو لهذا السبب اذا دخل في المقعد، فتح افواه العروق وادر الدم منها، واذا طلي بالخل منه في الشمس على موضع البهق واذهبه، واذا ذلك به داء الثعلب انبت فيه الشعر اسرع ما ينبته زبد البحر، وان عصر البصل وعزلت عصارته كان الثخين الذي يبقى منه بعد العصارة جوهره جوهر ارضي.